蘑菇, portabella ,烤

每 100 克

水 (克 )90.66
热量 (大卡 )29.0
热量 (千焦 )121.0
蛋白质 (克 )3.28
总脂肪 (克 )0.58
灰份 (克 )1.05
碳水化合物 (克 )4.44
总膳食纤维 (克 )2.2
总糖 (克 )2.26
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )2.26
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.43
钙 (毫克 )3.0
铁 (毫克 )0.4
镁 (毫克 )13.0
磷 (毫克 )135.0
钾 (毫克 )437.0
钠 (毫克 )11.0
锌 (毫克 )0.65
铜 (毫克 )0.389
锰 (毫克 )0.067
硒 (微克 )21.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.072
核黄素 (毫克 )0.403
烟酸 (毫克 )6.255
泛酸 (毫克 )1.262
维生素B-6 (毫克 )0.122
总叶酸 (微克 )19.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )19.0
叶酸, DFE (微克 )19.0
总胆碱 (毫克 )32.8
甜菜碱 (毫克 )11.5
维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.03
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D2 (麦角钙化醇) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )14.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )7.0
甲萘醌-4 (微克 )0.3
总饱和脂肪酸 (克 )0.079
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.001
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )0.052
17:0 (克 )0.001
18:0 (克 )0.016
20:0 (克 )0.003
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.011
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.002
16:1 ? (克 )0.002
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.009
18:1 ? (克 )0.009
18:1 t (克 )0.0
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.287
18:2未分化 (克 )0.287
18:2 n一6 C,C (克 )0.287
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.0
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.0
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
21:5 (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.0
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.0
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.045
苏氨酸 (克 )0.125
异亮氨酸 (克 )0.09
亮氨酸 (克 )0.15
赖氨酸 (克 )0.11
蛋氨酸 (克 )0.035
胱氨酸 (克 )0.02
苯丙氨酸 (克 )0.1
酪氨酸 (克 )0.07
缬氨酸 (克 )0.41
精氨酸 (克 )0.12
组氨酸 (克 )0.065
丙氨酸 (克 )0.185
天门冬氨酸 (克 )0.26
谷氨酸 (克 )0.47
甘氨酸 (克 )0.11
脯氨酸 (克 )0.115
丝氨酸 (克 )0.12
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0